Ramazan Bayramında Nasıl Sağlıklı Beslenilir?

Ramazan ayının ardından gelen bayram coşkusu, genellikle bol tatlı ve hamur işi tüketimiyle geçiyor. Ancak uzmanlar, bu dönemde dengeli beslenme konusunda uyarıyor. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Gökhan Taşpınar, bayramda sağlığı korumak için dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.

Bayramda Beslenme Düzenine Dikkat

Ramazan boyunca değişen yeme düzeninin ardından, bayramda ani ve aşırı beslenme sindirim sistemini zorlayabiliyor. Taşpınar, özellikle şu noktalara dikkat çekiyor:

• Karbonhidrat ve şeker tüketimini sınırlandırın: Aşırı tatlı tüketimi kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir.
• Öğün atlamayın: Düzenli ve küçük porsiyonlarla beslenmek metabolizmayı dengeler.
• Su tüketimini artırın: Ramazan sonrası vücudun su dengesini sağlamak önemli.

Uzmanından Pratik Öneriler

Gökhan Taşpınar, bayram ziyaretlerinde ikramları reddetmek yerine ölçülü tüketmeyi öneriyor. "Bir dilim baklava yerine, sütlü tatlıları tercih edebilirsiniz" diyen Taşpınar, şunları ekliyor: "Bayram boyunca hafif egzersizler yapmak ve yürüyüşe çıkmak da sindirimi kolaylaştıracaktır."

Ramazan Bayramını sağlıklı geçirmek için beslenme düzenine dikkat etmek, hem enerji seviyelerini koruyor hem de uzun vadede sağlık sorunlarının önüne geçiyor. Uzman tavsiyelerini uygulayarak bayramı keyifle ve sağlıkla tamamlamak mümkün.